As inscrições para o III Concurso Estadual de Qualidade da Cachaça Paulista (CACHAÇA.SP 2026) foram prorrogadas até 25 de setembro. Produtores de cachaça do estado de São Paulo interessados em participar podem se inscrever gratuitamente. O concurso avalia a qualidade das bebidas inscritas.

A iniciativa da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo é uma vitrine para o setor, permitindo que o produtor submeta seu produto a uma rigorosa avaliação sensorial, com a devida certificação dos resultados.

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Quem pode participar?

A competição é exclusiva para produtores estabelecidos no estado de São Paulo que possuam registro vigente no Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA). Cada participante pode inscrever uma amostra em cada uma das sete categorias técnicas:

1. Cachaça Branca
2. Armazenada em tonéis de madeira
3. Envelhecida em barris de carvalho
4. Envelhecida Premium
5. Envelhecida Extra Premium
6. Envelhecida em madeiras brasileiras
7. Blend

Prazos e Procedimentos

Além da nova data para preenchimento da inscrição (25/09) no link: https://forms.gle/FbR9opcn47tDRQc3A , o comitê organizador estabeleceu o dia 09 de outubro de 2026 como prazo final para o envio do laudo químico laboratorial, que deve ser encaminhado para o e-mail oficial: [email protected] .

Para efetivar a participação, o produtor deve seguir três etapas principais:

• Inscrição Online: Preenchimento do formulário eletrônico oficial.
• Documentação: Reunir o registro do estabelecimento e do produto no MAPA, além do laudo de análise química do lote.
• Entrega de Amostras: As amostras físicas, acompanhadas da documentação obrigatória prevista no regulamento, devem ser entregues em uma unidade regional da CATI (Coordenadoria de Assistência Técnica Integral) ou na Casa da Agricultura do município.

Serviço:

• Evento: III Concurso Estadual de Qualidade da Cachaça Paulista (CACHAÇA.SP 2026)
• Inscrições: Até 25 de setembro de 2026
• Custo: Gratuito
• Dúvidas: [email protected]