Marcos mora no bairro da Saúde e não vive da confeitaria.

Mesmo assim, uma receita feita por ele foi escolhida como a melhor entre competidores de vários países.

A final foi em Treviso, na Itália, uma das cidades mais ligadas à história do tiramisù.

Na semifinal, o paulistano superou cerca de 30 participantes.

A receita campeã foi a tradicional.

Mas ele também levou um toque brasileiro para outra categoria, com pé de moleque e doce de leite.

Fora da cozinha, Marcos trabalha com a criação de abelhas nativas sem ferrão e também é ceramista.

A confeitaria era um projeto que ele vinha adiando.

Depois do título, o plano ganhou outra força.

Marcos pretende lançar uma marca própria de doces em 2027.

Uma história que começou como hobby e pode virar profissão.