A Universidade Estadual do Piauí (Uespi), por meio do curso de Zootecnia, promoveu uma ação de extensão para fortalecer a criação sustentável de galinhas caipiras da raça Canela-Preta na comunidade quilombola Tapuio, em Queimada Nova, no semiárido piauiense. A atividade reuniu professores, estudantes e produtores locais para trocar experiências sobre manejo, conservação da raça e agricultura familiar.

A iniciativa integra as ações do Núcleo de Pesquisa e Extensão de Galinhas Nativas do Meio-Norte (Nugan-MN), da Uespi, e foi organizada pelos professores Dinnara Layza Souza da Silva e Genilson Bezerra de Carvalho, com a participação de estudantes do curso de Zootecnia.

O encontro contou com a parceria do Instituto Federal do Piauí (IFPI), da Embrapa Meio-Norte e da Embrapa Semiárido, além do apoio da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Piauí (Fapepi).

Durante a programação, os participantes tiveram acesso a estações de aprendizagem sobre escolha de matrizes e reprodutores, ovos e incubação, prevenção de doenças e uso de fitoterápicos, forrageiras para aves e formulação de rações. As atividades promoveram a troca de experiências entre pesquisadores, estudantes e criadores, aproximando os conhecimentos científicos das práticas desenvolvidas na comunidade.

O encontro também contou com a divulgação de pesquisas e atividades relacionadas à elaboração do livro Canela-Preta: Padrão da Raça e Melhoramento Participativo.

A professora Dinnara Layza Souza da Silva, destacou a importância da iniciativa para a valorização da raça e o desenvolvimento das comunidades rurais.“A temática do evento é relevante porque aproxima o conhecimento científico das necessidades das famílias agricultoras. A raça Canela-Preta integra o patrimônio genético e cultural do Piauí, e sua criação representa uma oportunidade de conciliar produção de alimentos, geração de renda e conservação de uma raça local adaptada às condições regionais”, ressaltou.

A raça foi reconhecida como patrimônio histórico, cultural e genético do Estado do Piauí pela Lei Estadual nº 7.615/2021.

O trabalho desenvolvido pela Universidade faz parte de uma trajetória de pesquisa, capacitação e extensão voltada à valorização das galinhas nativas. Em maio de 2026, o núcleo realizou um dia de campo com estudantes das Escolas Famílias Agrícolas do Soinho e do Baixão do Carlos, abordando a criação de galinhas caipiras e alternativas alimentares.

Ao longo do ano, também foram realizados encontros com criadores do Assentamento 17 de Abril, representantes da associação de criadores de galinhas Canela-Preta e famílias da comunidade quilombola Tapuio, contribuindo para identificar demandas e organizar ações de orientação técnica.

Segundo a professora, a criação sustentável da raça pode contribuir para a segurança alimentar das famílias do semiárido, por meio da produção de carne e ovos para consumo e da comercialização dos excedentes. A diversificação das atividades produtivas também amplia as possibilidades de renda e fortalece a autonomia dos criadores, desde que acompanhada de cuidados com alimentação, disponibilidade de água, conforto térmico e manejo sanitário adequado.