Chef Vitri

Torta de palmito

Ingredientes:

Pora a Massa

400g farinha de trigo

100g manteiga

1 pitada de sal

1 colher de café de fermento

Para o Recheio

500g palmito

1 pimentão vermelho

1 pimentão AMARELO

100g molho de tomate

100g de requeijão cremoso

Sal

Modo de preparo:

Fazer a massa, misturar os secos, depois acrescentar manteiga ao poucos até a massa ficar bem misturada. Recheio refogar os ingredientes e acertar o sal. Montar a massa em forma de fundo falso, tirar o excesso de liquido do recheio, colocar o recheio e o requeijão cremoso, fechar as tranças e assar em forno pre aquecido a 180 graus e passar a gema do ovo para ficar dourado.